Řemeslný pivovar v Brně.
V nádherné, pečlivě zrekonstruované historické budově v centru Brna jsme otevřeli mimořádný komplex: luxusní hotel, wellness, špičkovou restauraci… a minipivovar.
Ve třínádobové varně české výroby pro Vás vaříme pivo všech stylů a chutí, co jich na světě je. Vaříme výhradně z nejlepších surovin na trhu a s maximálním možným podílem ruční práce. Nic neurychlujeme, moderní technologie nám pomáhá pouze tam, kde to není na škodu kvalitě.
Pivo vaříme tak, aby chutnalo nám. Protože pak víme, že na ně můžeme být hrdí.
Aktuality
Naše pivo
Desítka
Poctivá a skvěle pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem.
Spolu s dvanáctkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Skvěle vypadá a ještě lépe chutná.
IBU: 26 EPM: 10 % hm. Alk. 4,0 % obj
Dvanáctka
Skvěle vybalancovaný prubířský kámen každého sládka.
Spolu s desítkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vynikající společník na celý večer.
IBU: 34 EPM: 12 % hm. Alk. 4,7 % obj
American IPA
Oblíbené zaoceánské pivo plné aromatického chmele.
Pořádně hořký a příjemně chuťově plný silák, který vyniká výrazným květinovým aroma díky použitým chmelovým odrůdám Amarillo a Azacca.
IBU: 50 EPM: 14 % hm. Alk. 6,0 % obj.
Cascadian Dark Ale
Výrazně hořké tmavé pivo s intenzivním chmelovým aroma.
Tmavá varianta oblíbeného stylu American IPA. Pražené a čokoládové slady spolu s aromatickými chmely Cascade a Citra poskytují mimořádný chuťový zážitek.
IBU: 55 EPM: 15 % hm. Alk. 6,5 % obj.
New Zealand Pale Ale
Úžasně pitelný koncert novozélandských chmelů.
Mimořádně svěží, lehké světlé pivo s výrazným citrusovým aroma novozélandských chmelových odrůd Rakau, Wai-iti a Wakatu. Citrusová bomba, kterou je radost pít.
IBU: 25 EPM: 12 % hm. Alk. 5,0 % obj.
Irish Stout
Ušlechtile hořká a neproniknutelně černá irská klasika.
Součást irské národní identity, sytě černé a hořké pivo vhodné k celovečernímu popíjení. Poctivě chmeleno ceněnou britskou odrůdou Challenger.
IBU: 30 EPM: 11 % hm. Alk. 4,6 % obj.
